Brauerei Gleisdreieck/(Hausbräu) Bamberg: Roter Rauchbierbock (Nr. 1494) &...
Ich bleibe heute am 2. Weihnachtsfeiertag mal bei ganz besonderen Fest- und Starkbieren. Und auch, wenn es eigentlich „unfair” ist, über sein eigenes Bier zu schreiben, habe ich mir für heute unseren...
View ArticleSchinner/Bürgerbräu (gebraut bei Kaiser/Neuhaus)/Bayreuth: Markator (Nr. 1526)
Und nochmal bleibe ich bei den Biermarken und Lohnsuden … und vor allem bei den „Problemen” damit. Ich muss ja zugeben, dass früher die Welt für mich recht einfach und übersichtlich war: „Wer selber...
View ArticleHauff Bräu/Lichtenau: Hefeweißbier (Nr. 1577)
Im Mittelfränkischen fehlt mir ja noch so eniges – wenn auch nicht überall. Die Nürnberger Gegend habe ich da eher „abgegrast”, die Ansbacher Gegend ist für mich dagegen mehr „terra inkognita”. Dabei...
View ArticleSchlossbrauerei Reckendorf: Schlössla Festbier (Nr. 1600)
Ich habe mich ja als Student immer gefragt, warum der „Osterdienstag” an der Uni frei war. Damals dachte ich, es sei so eine Art vorausschauender Ferientag, weil ja eh noch kein Student am Dienstag...
View ArticlePrivatbrauerei Metzler/Dingsleben: Dingslebener Landbier (Nr. 1643)
Neulich saß ich an meinem Rechner und habe an einer „Kurzvita” gebastelt. Es ging um zwei Beiträge zum Thema Bier in einem Buch. Und wie es so ist, gibt es auf den letzten Seiten ein Bild und eine...
View ArticleSonnenbräu/Lichtenberg: Sonnen-Weisse (Nr. 1667)
Beim Deutschen Brauertag 2015 bin ich ja mit den unterschiedlichsten Leuten ins Gespräch gekommen. Bei einem dieser Gespräche ging es um die Lichtenberger Sonnenbräu. Die soll ja – je nach Quelle 2013...
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